越後炉ばたと雪国地酒 ちぃぼう

お野菜は、長岡を中心とした生産者様から取り寄せ、なるべく地産地消を心がけています。鮮度の高い直送野菜を使用し、野菜のみずみずしい甘さを引き出しています。オーナーは野菜ソムリエの資格を持ち、自ら畑に足を運んで野菜を直接目利き。選び抜いた野菜は、ぜひせいろ蒸しやオリジナルサラダで味わってください。

新潟の食材を使用した宴会コースは、カジュアルな「ちぃぼう川コース」や、スタンダードでおすすめの「ちぃぼう山コース」、贅沢な「ちぃぼう雪コース」など3種ご用意しています。豪華な舟盛と、当店自慢の稲わらで焼き上げた香り豊かな炉ばた焼きをメインに、ピザなど幅広く楽しめるコースです。お料理のみも承ります。

和情緒あふれる店内は、大人のご宴会やお食事を素敵に演出します。当店では、小個室の仕切りを取り外して大部屋にすることが可能。40名様までの団体様のご宴会では、大部屋をすべて貸切ってご利用いただけます。堀りごたつスタイルで、足を伸ばしながらリラックス。楽しいご宴会のひとときをお過ごしください。